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食堂承包厂家怎样做好食堂就餐环境

传统员工食堂的就餐环境给人的感觉总是不够好，就餐场景潮湿闷热、空气不够流通、脏乱差、逼仄......大家都抱着吃完赶紧走的态度。现代食堂承包企业的食堂承包就餐环境整洁、优雅，在大家酒足饭饱之后，芜湖食堂托管，给人以精神上的疏解释放。

就餐环境是食堂承包的有机组成部分。那么，食堂承包就餐环境应该是什么样子的呢？简单开放、色彩搭配和谐、时尚现代、给人节奏感、温馨感、归属感......每一个食堂承包都有自己的特点，仿佛对食堂整体进行着一次全新的演绎。

食堂承包公司在食堂库存的食材尽量做到用完再进，高校食堂托管，以免久放变质而浪费；而对一些因季节或别的原因影响而容易涨价的食材原料，可以选择那些较耐贮存的提前在***时多采购一些，但一定要妥善保存好，否则变质造成更大的浪费。由于***的食堂承包公司拥有着自己的无公害种植基地和养殖农场，工厂食堂托管，他们能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多，还能保证健康无公害。

怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人

1、食物种类：奶类及奶制品、豆类及豆制品。

2、提供营养：是蛋白质、矿物质和***的丰富来源。

3、膳食指南：

1）脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素，同时降低了脂肪和胆固醇含量，因此应优先选用。

2）冰淇淋及奶制品糖分过高，不宜过多使用。

3）豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质，应经常进食。

4、指导食量：干豆类每日需要30-50g，奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。